你们知道吗？炒股实盘配资
在铜梁蒲吕岚峰山上
还有一座传统酿酒厂
好山，好水，出好酒
一起去瞧瞧
近日，在铜梁区蒲吕街道康济村，陈氏长生酒业酿酒车间里酒香弥漫，工人正在有序进行蒸煮、拌曲、发酵等酿酒工序。
这家飘香山间的酒厂，是康济村原村主任陈泽超和原铜炉村党支部书记陈勇共同牵头创办的。
展开剩余77%康济村党支部书记柏华：
“企业不仅解决了10多位村民就近就业，也让山区传统高粱种植焕发新的生机。”
为何要在山上办酒厂？
故事，要从一口山泉说起……
近年来，面临产业转型的挑战，曾在村主任岗位上工作多年的老党员陈泽超，也在思考如何带领村民走出一条新路。岚峰山森林茂密，交通日益便利，更拥有独特资源——老龙洞山泉。陈泽超认为，这里好山好水好生态，再加上可种植优质高粱，不正适合办酒厂吗？
陈泽超立即联系曾任村干部的陈勇和几位民营企业主，决定联手创办酒厂。他们选中离老龙洞山泉不远、竹树环绕的一处闲置场地，投入300多万元改建厂房、购置设备、整治环境，踏上了用传统工艺酿造原浆老酒的创业之路。
酒厂特意请来老江津酒厂的师傅指导，复原传统酿酒工艺，利用老灶酒坊生产小麯清香型原浆白酒，产品很快赢得市场认可。
陈泽超：
“从选择高粱到酿造白酒，每个环节都不能有半点马虎。我们必须严守信誉、保证产品质量。目前，酒厂已注册‘陈氏彧酿’商标品牌。”
酒厂占地3000多平方米，环境干净整洁，原料库、酿造车间、检验室、酒窖等功能区一应俱全。检验室内摆放着各类器皿和仪器，企业建立起从原粮到成品的全流程质量管控体系，每批酒都经严格检测后方可出厂。
陈泽超：
“我们生产用水取自老龙洞山泉，严格执行出杂、蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等工序，再窖藏后熟才上市。正因为原料优质、工艺严谨，酒质十分出色。”
守正之余，亦要创新。陈泽超介绍，下一步，企业在技改扩规提质的同时，还将发动更多返乡村民利用闲置土地和矿山复垦地扩大高粱种植，发展订单农业，既改善生态，又为山区群众铺就一条共同富裕的新路径。
一座酒厂，盘活了闲置资源
留住了返乡村民
更让传统高粱地焕发新生
山泉为魂，粮香为骨，匠心为脉
这口好酒，你品过没？
通讯员：赵武强
编辑：秦琬淇 张晓宇
审校：方秀 陈莹莹炒股实盘配资
发布于：北京市顺发配资提示：文章来自网络，不代表本站观点。
相关文章
沪深京指数
热点资讯
